# Nos services

# Nos atouts

> Connaissance approfondie de tous les marchés laitiers et charcutiers

> Licence Ecocert pour les produits biologiques

>  Favoriser les filières courtes : partenariat avec des fournisseurs locaux

> Entrepôts agréés (CEE)
n° FR-85-027-001

> Adhésion à un réseau de distribution national (sélection rigoureuse des produits)

> Mise à jour régulière des fiches techniques des produits proposés

> Démarche en faveur du développement durable

> Traçabilité

# Notre fonctionnement

1. PRISE DE COMMANDE

La prise de commande est simple et efficace, grâce au système de
télé-vente, instauré au sein de
Ouest Frais Distribution

2. contrôle à réception

A chaque réception, la température et la DLC des produits sont contrôlées, les produits sont ensuite rangés suivant la rotation de leur DLC

3. préparation de la commande

Lors de la préparation, un double contrôle est effectué. Chaque commande est ensuite identifiée par une étiquette.
(1ère entrée = 1ère sortie)

4. la livraison

Nos camions de livraison assurent un service de proximité, et vous offrent donc une garantie de souplesse, de réactivité et de respect des délais de livraison.

5. suivi commercial personnalisé

Un suivi personnalisé qui permet d'acquérir une parfaite connaissance du marché et des attentes des clients.

# Notre zone de distribution

# Notre clientèle

LA CLientèle RHD

• La restauration commerciale

• La restauration scolaire

• La restauration d'entreprise

• Le secteur de la santé

la clientèle grand public

• Commerce traditionnel

• Rayon traiteur

• Table de coupe

• Grandes et moyennes surfaces

# Plan HACCP

Réception produits de négoce

• Contrôle à réception de la température et de l'état du camion

• Contrôle DLC à réception

• Zone de réception réfrigérée

Stockage

• Locaux séparés par type de produit

• Nettoyage des locaux

• Zone de quarantaine

Préparation de commandes

• Zones réfrigérées

Expédition / Livraison

• Plan de nettoyage des camions

• Camions à froid thermique